BBQ Workshop Nieuw

Het volgen van een BBQ Workshop is niet alleen leerzaam, maar ook erg lekker en leuk. Het is een leuke manier om samen met vrienden, familie en collega’s de kneepjes van het bbqen te leren. Denk hierbij aan een vriendenuitje, vrijgezellenfeest, teambuilding, bedrijfsuitje of familiefeest. Wil je ook leren om de lekkerste gerechten van de bbq te maken dan ben je bij ons aan het goede adres. Voorbeelden van gerechten die wij maken op de BBQ zijn te zien op onze Instagram pagina.

Voor groepen kunnen we de BBQ workshop op locatie geven. Dit doen we vanaf 8 personen. Als er niet genoeg personen zijn, maar wel interesse is kan dat evengoed aangegeven worden en dan kunnen we bespreken wat de mogelijkheden zijn. We hebben ook BBQ workshops op inschrijving. De BBQ workshops op inschrijving worden gegeven in Heerhugowaard de Noord.

Op dit moment hebben we een planning voor de BBQ workshops t/m juli 2023. Hieronder zijn de planning en de omschrijving van de BBQ workshops te vinden. Aanmelden voor een BBQ workshop of vragen over een BBQ workshop kunnen gesteld worden met het contactformulier op Contact Staat jouw datum (nog) niet in de lijst maar wil je wel graag alvast een BBQ workshop plannen neem dan contact met ons op en dan kunnen we kijken wat de mogelijkheden zijn.

Basis BBQ Workshop

In ongeveer 4 uur leren we jou:

• De verschillen tussen de bbq’s die er zijn. We werken met een Weber Kettle en de Bastard;
• Het gebruik van brandstof en het op temperatuur houden van de bbq;
• Een slowcook vleesgerecht bereiden waarin we je laten zien hoe je indirect grilt. Denk hierbij aan het bereiden van een Côte de boeuf of een Tomahawk;
• Het gebruik van rubs bij het bereiden van kippenpoten;
• Op een eenvoudige manier onvergetelijke zalm te maken met behulp van een cederhoutenplank;
• Het gebruiken van rookhout en hoe je dit terug proeft door gehaktballetjes langdurig te roken;
• Waarom toetjes van de BBQ de beste afsluiter zijn van een BBQ-diner.

De prijs van de Basis BBQ Workshop is vanaf €55 pp. Dit is inclusief 4 drankjes (Bier, wijn en fris), afsluitend nog een koffie of thee voor de liefhebber en dan het belangrijkste een echt BBQ Workshop certificaat van Meat me for Dinner.

Winter BBQ workshop

Tijdens de Winter workshop maken we samen lekkere winterse gerechten van de BBQ.
In ongeveer 4 uur leren we jou:

• De verschillen tussen de bbq’s die er zijn. We werken met een Weber Kettle en de Bastard;
• Het gebruik van brandstof en het op temperatuur houden van de bbq;
• Het gebruik van rookhout bij het maken van gerookte knolselderijsoep met gekaramelliseerde walnoten;
• Op een eenvoudige manier heerlijke flammkuchen te maken met behulp van de pizzasteen;
• Hoe je indirect moet grillen en met de reverse sear techniek een Cote de boeuf kan bereiden;
• Tiroler gröstl maken in de dutch oven;
• Waarom toetjes van de BBQ de beste afsluiter zijn van een BBQ-diner. We maken een tarte tartin.

De prijs van de Winter BBQ Workshop is vanaf €55 pp. Dit is inclusief 4 drankjes (Bier, wijn en fris), afsluitend nog een koffie of thee voor de liefhebber en dan het belangrijkste een echt BBQ Workshop certificaat van Meat me for Dinner.

Voor interesse neem contact met ons op dmv het contactformulier op Contact